教你如何用最普通的微波炉烤!薯!片!

摘要: 一滴油都不放,超健康!

11-10 20:59 首页 迷迭香Rosemary



- 微 波 炉 烤 薯 片 -

Microwave Roasted Potato Chips

? 煲剧、聚会、看电影,大受欢迎的炸薯片绝对是人手必备,一口下去,甚至还没来得及思考长肉的问题,就已经沉浸于薯片在口中爆裂、融化的快感中了。那么作为最受欢迎的零食,你知道它是怎么做的吗?


? 相信很多人一直以为薯片是用土豆切片然后油炸的。事实上,薯片的原料是大米、小麦、玉米,当然还有土豆,把这些食材混合而成的面团用模具压制成土豆片的形状,从模具出来的“土豆片”会在油锅里炸几秒钟,之后吹干喷上调味粉末。但其实自己做薯片可以让流程更加简化,实际只需要土豆和微波炉就够了,而且一滴油也不用,健康美味两不误!

- 难度 Difficulty -

初级


- 时间 Time -

10分钟


- 食材 Ingredients -

土豆 1个

盐 1/2茶匙

(注:1茶匙大约等于5克)

- 小贴士 Tips -

1. 各家微波炉功率都不一样,第一次做的时候可以在旁边看着点,如果糊了就减少时间。

2. 土豆一定要切很薄的均匀的片,不然容易糊或者上色不均匀。


- 做法 Steps -

 1将土豆去皮


 2将土豆片切成超薄的土豆片后放入水中浸泡10分钟,盛出沥干水分


 3. 在浸泡过的土豆片中倒盐,搅拌均匀


 4. 将土豆片摆在盘中,不要将土豆片叠加摆放,放入微波炉高火加热4分钟取出


 5. 将土豆片翻面,再次放入微波炉高火加热1分钟


 6. 完成啦!

超健康自制薯片!

" Bon Appétit! "


一起感受生活的美好

A Beautiful Life Together



- 今 日 微 波 炉 烤 薯 片 心 水 搭 配 -

今天的推荐搭配对于喜欢吃脆口感的人来说就是盛宴,每一款都是“嘎吱嘎吱”的口感!朋友聚会、家人聊天时,摆上一桌,气氛都步入正轨了。

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